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极限攀登

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所在地区 北京 时间 2015-07-07
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训练效果不佳,你或许应该在饮食上找原因

众所皆知,不论是何种运动,顶尖运动员及世界级选手对于饮食都非常注重。越是竞争激烈的运动,饮食控制就越严格。原因无他,只因饮食与运动表现和训练成果息息相关,是训练不可分割的一部分。水分与电解质的补充运动时能量的分解与转换需要水分,水也是身体细胞获得营养和代谢废物的介质,亦是排汗调节体温的必要因子。当身体于运动期间水分不足时,皮肤的血管就会流入较多血液进行散热,减少肌肉的血液供给量,降低运动表现。水分缺失到一定程度后,还会引发热痉挛造成肌肉抽筋。水分对于运动的影响程度不容忽视,由于人体的口渴感觉存在着一段延迟反应,在运动中当你感到口渴时,其实你已经流失掉身体重量2%左右的水分。少了体重2%的水分,虽然不至于造成什么严重影响,却足以使运动能力明显下降。这时候再来补充水分已经太迟,因为身体从脱水到复水状态需要一段不短的时间,这期间你辛苦花费力气所做的训练都将打上折扣。训练过后的水分补充也相当重要,肌肉经过中高强度的运动后,会有轻微的发炎状态,需要充足的水分来帮助肌肉进行修复与增长。如果没有适当补给,将会拖长恢复时间,不利肌肉增生,进而影响后续训练。由于攀岩不像耐力型运动,容易发生过度脱水的情况,大家反而没有养成定时补充水分的习惯。即使比赛时,选手也会担心如厕及重量问题而喝得不多。只是,我们经常为了增加那一点点训练成效大费周章,还为了比赛表现更好一点,不断努力练习,却没在意到,其实光「喝水」这一件小事,就足以降低或提升一成以上的运动表现。虽然,运动中饮用纯水是补充水分的最佳选择,但运动时身体除了会流失水分之外,同时也会流失电解质。运动时间超过半小时以上,就不能只有单纯补给水分。如果只是单纯地补充水分,会稀释掉体内的电解质,造成抽筋或引发低血钠症,必需补充含有电解质成分的饮料。(一般均衡饮食已足够提供身体日常所需的电解质,非大量运动时不宜饮用运动饮料这类的电解质补充液,容易增加肾脏负担)运动中如要饮用「非纯水」的液体,就要特别注意添加物的比例不能超出适合人体细胞吸收的浓度范围。身体细胞吸收水分的方式主要是靠渗透作用,水分子会从含水比例较高的区域渗入到含水比例较低的区域。一液体除去水之外的其他成分如越多,则代表含水的比例越低,即浓度越高,为高渗透压之液体。反之,低渗透压之液体,即代表浓度较低,含水比例较高,较接近纯水,喝起来会有点平淡感。因此,运动或训练中的水分补充,要注意饮料与细胞间的渗透作用,才不会越喝越渴,反而让细胞更缺水。而在运动后,细胞也需要进行水分的补充,亦相当忌讳饮用高渗透压之饮料。(高渗透压溶液又被称为高张溶液,低张溶液即是指低渗透压溶液)

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剑走偏疯 发布于 2016-05-11
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